蒜頭糖廠就在我的故鄉~嘉義縣六腳鄉
離老家很近..常常會經過卻從來沒進去過..
今年元旦回鄉..天氣非常好..專程參訪..
之前每次經過都看見園區很多人..這一天幾乎只有我一位訪客..
而且很幸運的是從"永靖糖廠"遷移過來重新整修的"巴洛克式噴水池"正在測試..
只有我一人在拍照..真是好奢侈的享受..當拍完一個段落..他們也剛好測試完畢而關閉噴水..
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蒜頭糖廠建於西元1906年,在日治時代曾是全台第三大廠..
民國90年納莉颱風造成廠區淹水,製糖設備嚴重毀損,因此停止製糖業務..
今日蒜頭糖廠結合台糖特有的五分車,以"蔗埕文化園區"為主題轉型朝觀光休閒發展..
蒜頭蔗埕文化園區的百年製糖工廠相當值得參觀..
雖然機器皆已停止運作,但是廠方很用心地規劃了一條參觀路線..
有蔗板.糖蜜等質物展示,在導覽人員妙語如珠的講解下,遊客能清楚了解蔗糖的製造流程..
蒜頭糖廠為古樸的木造建築,可以在這裡搭乘五分仔小火車出遊去..
列車自車站出發往太保.南靖方向行駛,車上的導覽人員將為乘客講解沿途田園景致,包括已逐年減少白甘蔗田..
蒜頭糖蔗埕文化園區另外設置了一座鐵道文物館,展示許多相關物品..
而縱橫交錯的鐵道上則可看到各式各樣約五分仔車頭與車體,包括一台在日本流落30年的蒸汽火車頭..
另園內也有古色古香的建築可以欣賞,在此可以深深感覺到生活的進步..
民國93年底園區新景點生態公園開發完成,也兼具戶外教學的功能..
糖廠裡有許多獨特且道地的冰品~蒜糖紅豆冰棒.蔗埕紅豆清冰.薏仁及酸梅冰棒等特殊口味,讓您回味無窮喔..
地址:嘉義縣六腳鄉工廠村1號 電話:(05)380-0735
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