紅豆部落(Photo Blog)

因為聯絡上的失誤..原本要去拍的那一家麵線廠卻無麵線可拍..

臨時拜訪附近這一家"廖泉和手工製麵"..

素昧平生卻出乎預料的受到親切招待..全程礦泉水供應..

中午還兩大盤麵線..一大鍋美味高湯..

離開時還每人贈送一包手工麵線..真是令人感動萬分..

這是真正的台灣心..鄉土情..溫情滿人間..

閱讀延伸~~~~~

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廖泉和製麵工廠創設於西元一九○○年(明治33年).

祖先~廖章汀先生創建"廖泉和手工麵線"聞名金省..

世代相傳,至今已有百年歷史..

祖傳古法係經由人工抽拉..日曬..風乾..等..

多道工法始得風味獨特..香Q可口之麵食..

手工麵線誠為敬神拜拜不可或缺之供品..

亦是您平時居家的美食良伴..

廖泉和製麵工廠:台中縣清水鎮菁埔路13之1號(靠近中華路)

電話: (04) 2627-2638   2627-3200    手機:0939-928890

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↓(23) 以下三張在別處拍攝

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