紅豆部落(Photo Blog)

七月的最後一天..由"麵包桑"主辦的暑假第一次外拍..

十九位師生浩浩蕩蕩直奔台中清水鎮拍手工麵線.

清水鎮只有"廖泉和製麵工廠"生產紅色手工麵線..

第四代傳人"廖修祿"先生非常客氣..雖然我們突然造訪..

卻也深受熱情招待..中午煮了兩大盤麵線與一大鍋的湯.

大夥兒兩三下一掃而空..手工麵線還真的美味可口.

還每人贈送一包白色手工麵線..真是拍謝..

拍照時大家要求廖老闆一些動作..甚至換場地..

廖老闆的配合度可以說是百分百..讓我們都非常的感動..

有興趣拍麵線的朋友..這兒絕對是一個讓你拍到手軟的地方.

《敬請期待下一篇》

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廖泉和製麵工廠創設於西元一九○○年(明治33年).

祖先~廖章汀先生創建"廖泉和手工麵線"聞名金省..

世代相傳,至今已有百年歷史..

祖傳古法係經由人工抽拉..日曬..風乾..等..

多道工法始得風味獨特..香Q可口之麵食..

手工麵線誠為敬神拜拜不可或缺之供品..

亦是您平時居家的美食良伴..

廖泉和製麵工廠:台中縣清水鎮菁埔路13之1號(靠近中華路)

電話: (04) 2627-2638   2627-3200    手機:0939-928890

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廖泉和製麵工廠

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樸實熱情的廖老闆

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"阿郎"拍照英姿

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"阿郎"客串拉麵線

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